لمكافحة الكولسترول الضار في الجسم بشكل فعال، من المفيد تناول الفواكه الحمضية، مثل البرتقال واليوسفي، إذ يساعد تناول البرتقال والحمضيات الأخرى على تقليل مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة.
ووفقا للخبراء، يحتوي البرتقال واليوسفي على الكثير من البكتين، وهو نوع من الألياف الغذائية التي ترتبط بمكونات الدهون ويتم التخلص منها من الجسم معها.
يعتبر ما يسمى بالكوليسترول الضار العدو الرئيسي للأوعية الدموية؛ فهو يميل إلى تراكم وسد الأوعية الدموية والشرايين الكبيرة باللويحات، مما يؤدي إلى إضعاف الدورة الدموية وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والخرف.
ولمنع تراكم الكولسترول الضار وما يرتبط به من تصلب الشرايين، ينصح الأطباء بتناول الفواكه الصحية مرتين في اليوم بالإضافة إلى ذلك، للتخلص من الكوليسترول الضار، يعتبرون أنه من المفيد تناول المكسرات والزيوت النباتية الغنية بأوميجا 3 - فهذه الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة تنظم مستويات الكوليسترول في الدم بشكل فعال.
إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول، فيجب عليك التحكم بعناية في كمية الجبن والزبدة والنقانق والحلويات الجاهزة واللحوم الدهنية وفي الوقت نفسه، يجب أن يحتوي النظام الغذائي على ما يكفي من الحبوب الكاملة والألياف والبروتين الخالي من الدهون، كما يؤكد الخبراء.
وإن المستوى الطبيعي للكوليسترول مهم للجسم، لأن المادة تشارك في تكوين الهرمونات الجنسية وهي ضرورية لتخليق الأحماض الصفراوية وإنتاج فيتامينات د وينجم ارتفاع الكوليسترول بشكل رئيسي عن نمط الحياة المستقر، وسوء التغذية والوزن الزائد.
