مؤسسة عدن الغد للإعلام | من نحن | هيئة التحرير | اتصل بنا | ارسل خبر | نسخة الموبايل | نسخة القديمة | آخر تحديث للموقع الخميس 20 يونيو 2019 05:41 صباحاً

  

عناوين اليوم
عالم المرأة والأسرة

البلدى يوكل.. طريقة عمل طاجن الباذنجان باللحم المفروم

الثلاثاء 09 أكتوبر 2018 10:44 صباحاً
(عدن الغد)متابعات

يحتوى الباذنجان الأسود على عناصر مغذية عديدة تجعله من أفضل الأكلات التى يمكنك تقديمها لأسرتك، فدائما ما تبحث الكثيرات عن أكلات سهلة التحضير على ماىدة الغداء، بجانب احتوائها على قيم غذائية مفيدة.

 

وبحسب ما تقدم الشيف "يسر مصطفى"، لقراء اليوم السابع، فإن طاجن الباذنجان باللحم المفروم من أفضل الأكلات التى يمكنك تحضيرها لأسرتك بمكونات سهلة ومتاحة فى مطبخك.

20181008_143732طاجن مسقعة

 

 

المكونات

 

3 ثمرات باذنجان شرائح

بصل مفروم

ثوم مفروم

بهارات

نصف كيلو لحم مفروم

فلفل أخضر شرائح

بقدونس

جبن موتزريلا

عصير طماطم

بقسماط ناعم

20181008_143756
طاجن مسقعة

 

طريقة عمل طاجن الباذنجان باللحم المفروم

 

على الجريل شوحى شرائح الباذنجان مع قليل من الزيت.

فى وعاء منفصل ضيفى ملعقة من السمن والثوم مبشور مع عصير الطماطم واتركيها ربع ساعة للتسبيكة.

فى وعاء آخر جهزى اللحم المفروم مع البهارات والملح.

أضيفى البصل المفروم ناعم وملعقتين كبار بقسماط.

فى طاجن فخار او بيركس ادهنى القاع سمن.

رصى شرائح الباذنجان.

اضيفى طبقة اللحم المفروم.

طبقة ثانية من الباذنجان.

أضيفى الطماطم على المكونات.

أضيفى شرائح الفلفل الأخضر والبقدونس والجبن الموتزريلا على الطاجن.

ادخليه للفرن فى درجة حرارة   200 لمدة 45 دقيقة.

يمكنك تقديم الأرز حبة وحبة معه بالأضافة للسلطات الخضراء.


المزيد في عالم المرأة والأسرة
أحذروا هذه العادات اليومية التي تؤدي إلى السرطان
حدد خبراء جمعية السرطان الأمريكية العلاقة بين بعض العادات الدارجة وإحصائيات الإصابة بالسرطان، مثل عادة تناول أطباق ومشروبات حارة في وجبة الفطور.  وهذه العادات
مواعيد مسلسلات رمضان 2019
قائمة مسلسلات رمضان 2019 والقنوات الناقلة، نتعرف معكم علي موعد مسلسلات رمضان علي ام بي سي مصر قناة mbc misr والتي أطلقت مفاجئة من العيار الثقيل، فقامت مجموعة قنوات أم بي
الإمساك .. متى يستدعي استشارة الطبيب؟
الإمساك من المتاعب الشائعة، ولكن متى يستدعي الإمساك استشارة الطبيب؟ للإجابة على هذا السؤال قال الدكتور فيلهيلم برايتنبرغر إن الإمساك يستلزم استشارة الطبيب إذا




شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها
الأيام
مؤسسة عدن الغد لحقوق الانسان

مؤسسة عدن الغد لحقوق الانسان

الأكثر قراءة
عراك ورمي بالحجارة داخل اول مؤسسة نقابية يسيطر عليها الانتقالي بعدن
موجات حر غير مسبوق تشتد مع الإقتراب من أطول نهار تنتظره اليمن ((تفاصيل))
عاجل: انطلاق عملية عسكرية كبرى لتحرير البيضاء
عاجل: اندلاع اشتباكات بعتق بين قوات الجيش والنخبة
عاجل: احتراق باص نقل جماعي قادم من السعودية
مقالات الرأي
قرأت ضمن منشورات الواتس اب التي تم تداولها في عدد من المواقع بيان صادر - كما ورد - عن جمعية الصرافيين اليمنيين -
محاولة تصوير قضية أبناء محافظتي سقطرى وشبوة وباقي محافظات الجنوب بأنها مشكلة مع جماعة الإخوان المسلمين هي
  د. رشا الفقيه   على امتداد خارطة اليمن في المناطق المحررة من مليشيات الحوثي الانقلابية هناك المئات من
ما أشبه الليلة بالبارحة"تتهاوئ نجوم العالم الاسلامي في كل منعطف من منعطفات التاريخ منذ سقوط الخلافة
قال لي مرة أحد الكُتاب الأفاضل : لا تهدي نسخا من مؤلفاتك لأحد فلن يقرأ إلا من يشتري ولن يشتري إلا من يريد أن
ربما سيكون فهم المُفردات"غيرِ مقآصِد الكاتب "وأنا مسؤول عن ما أفْهم وأكتبُ ولستُ مسؤولاً عن فهم
سوء الأدب واضمحلال وانعدام الأخلاق وتحلل القيم في التعبير عن المواقف والآراء باتت ظاهرة الظواهر في محيطنا
اذكر في 22 مايو 2007م احتضنت حضرموت فعالية للحراك االسلمي الجنوبي شارك فيها قيادات وشخصيات جنوبية أبرزهم
  لم يعد الجنوبيون يبحثون عن خبر هامشي في صحيفة مغمورة أو قناة أرضية ، كما لم يعد حلمهم مقصورا بالتقاط قيادي
  غرد السياسي والصحفي الكويتي الشهير احمد الجار الله رئيس تحرير صحيفة السياسه الكويتيه ناصحاً في التغريده
-
اتبعنا على فيسبوك