البلح الأحمر المعروف باسم "الزغلول" من الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية والتى يحبها الكثيرون، ويحتوى على الفيتامينات المتعددة علاوة على المعادن الأساسية مثل:الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم، الصوديوم والزنك، فى هذا التقرير نتعرف على فوائد البلح الاحمر، بحسب موقع "Juicing for Health".
فوائد البلح الاحمر
حقائق غذائية عن البلح الأحمر
يحتوى البلح على العديد من الفيتامينات، خاصة فيتامين"ب"، وإذا كنت تأكل التمر بانتظام فأنت تحصل على الكثير من فيتامين "ب" خاصة فيتامين "B6"، فإذا كنت تأكل 100 جرام من البلح، فستحصل على 20٪ تقريبًا من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين B6 و 16 ٪ من فيتامين B5، علاوة على فيتامين أ ، فيتامين ب 2 ، ب 3 ، و ب 11.
يحتوى البلح الأحمر أيضاً على العديد من المعادن الهامة، فإذا كنت تأكل 100 جرام، فأنت تحصل على 40 ٪ من النحاس، و 16 ٪ من البوتاسيوم الموصى به يومياً، علاوة على المعادن الأخرى الموجودة في التمور وهى: المنجنيز والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والكالسيوم والزنك.
فوائد البلح الاحمر
مضاد للسرطان
يساعد المحتوى العالي من اللوتين في البلح الأحمر على منع السرطان عن طريق القضاء على الجذور الحرة في الجسم، والجذور الحرة لا تتسبب فقط في تلف الخلايا ولكن أيضًا تلف الحمض النووي.
مضاد طبيعى للاكتئاب
يمكن أن يساعد تناول البلح الأحمر فى تقليل التوتر والخوف وتحسين حالتك النفسية، كما أنه يدعم أيضًا القدرة الذهنية، ووجد الباحثون أن البلح كان له أعلى تأثير بيولوجي في تنشيط إنزيم مهم يسمى "أسيتيلا ترانسفيراز الكولين".
مضاد للالتهابات
كشف الباحثون عن احتواء البلح الأحمر على خصائص مضادة للالتهابات، لاحتواءه على مادة "oleamide".
يجدد خلايا الدم
يعمل البلح الأحمر على تجديد خلايا الدم، لأنها مصدر ممتاز للحديد، وعلاج طبيعي قوي ضد فقر الدم أو الأنيميا.
تنظيم ضغط الدم
يساعد تناول البلح الأحمر بانتظام على تنظيم ضغط دمك، حيث يحتوي التمر الأحمر في شكله المجفف على مستويات أعلى من البوتاسيوم يساعد على إبقاء الأوعية الدموية مسترخية لتحسين ضغط الدم.
يمنع اعتام عدسة العين
البلح الأحمر مفيد لعينيك ويمنع من إعتام عدسة العين ويحسن الإبصار.
يحسن صحة القلب
يحتوي البلح الأحمر أيضاً على مادة البوليفينول وهى ذات فعالية واضحة في الوقاية من تلف القلب بعد الإصابة بنوبة قلبية.
تحسين الجهاز المناعي
البلح الأحمر يعزز أيضاً جهاز المناعة.
يساعد على النوم بشكل أفضل
يحتوي البلح الأحمر على مركبات تعرف باسم الفلافونيدات، والتى لها تأثير مهدئ على الجهاز العصبى، وهو ما يساعد على تحسين النوم.
