مؤسسة عدن الغد للإعلام | من نحن | هيئة التحرير | اتصل بنا | ارسل خبر | نسخة الموبايل | نسخة القديمة | آخر تحديث للموقع الثلاثاء 26 مارس 2019 05:03 مساءً

  

عناوين اليوم
عالم المرأة والأسرة

طريقة عمل كفتة البطاطس المحشية

السبت 28 يوليو 2018 11:37 صباحاً
(عدن الغد)متابعات

تعد البطاطس من الأكلات المفضلة للأطفال قبل الكبار، لكن طرق عملها التقليدية قد تصيب أفراد الأسرة بالملل، لذلك يمكنك بسهولة تحضيرها بطريقة جديدة، وتوضح الشيف توتا مراد طريقة عمل كفتة البطاطس المحشية بالجبن لقراء "اليوم السابع".

 
كفتة البطاطسكفتة البطاطس
 

مقادير طريقة عمل كفتة البطاطس المحشية

ثمرة بطاطس كبيرة

4 ملاعق كبيرة أرز مغسول ومصفى وهذا هو السر الذى يمنعها من التفكك

ملح

فلفل أسود

ثوم باودر

بصل بودر

مياه ساخنة مع ملح لسلق البطاطس والأرز

ملعقة كبيرة زبدة طرية

بيضة

ربع كوب لبن 

2 عيش فينو "بايت نضربه فى الكبه من غير تحميص"

نصف كوب بطاطس شيبسى مطحون

ربع كوب دقيق

 

طريقة عمل كفتة البطاطس المحشية

- نسلق البطاطس والأرز فى مياه وملح وعندما ينضج بنسبة 3/4 سوى نصفيهم وننقلهم فى بولة.

- نضيف ملح وفلفل أسود وبصل وثوم باودر وزبدة.

- يتم هرس الخليط السابق جيدًا.

- بعدها نأخد كورة من البطاطس ونحشيها جبنة، ثم يتم تكويرها جيدًا.

- نضعها فى طبق الدقيق وبعده بيض ولبن، ثم التغليفة المكونة من العيش المطحون مع الدقيق والشيبسى.

- نغلفها جيدا وندخلها الفريزر لمدة ساعة، ثم نخرجها ونقليها فى زيت دافئ.

- بمجرد أن تحصل على لون ذهبى نضعها على ورق مطبخ وبعدها تكون جاهزة للتقديم.


المزيد في عالم المرأة والأسرة
أضرار المشروبات الغازية كثيرة أبرزها مشكلات الأوعية الدموية
المشروبات الغازية  غير صحية وهذا أمر معروف، ولكن ما لا يعلمه البعض ما هي الأضرار القوية التى يمكن أن تصيب جسمك نتيجة تناولها والمواظبة علي شربها، فوفقا لتقرير
5 أسباب تحذرك من استنشاق البخور
يعتمد الكثير على وسائل عديدة للتعطير وتغيير رائحة الجو من خلال استخدام البخور، الذى على الرغم من تركه رائحة معطرة بالفعل، إلا أن الدخان المتطاير منه يسبب عدة
أضرار الإفراط في تناول البرتقال.. تعرف عليها
البرتقال أحد أهم أنواع الفاكهة المفيدة والصحية لجسم الإنسان وصحته، لا شك أنه يحتوي علي كم هائل من الفيتامينات والعناصر التى تجعله من الخيارات الجيدة أمام محبي




شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها
الأيام
مؤسسة عدن الغد لحقوق الانسان

مؤسسة عدن الغد لحقوق الانسان

الأكثر قراءة
هبوط كبير في اسعار الصرف بعدن
البنك المركزي يسحب الدفعة رقم 19 من الوديعة السعودية
طلقة راجعة تسرق فرحة الطفلة منى المحضار من بين إخوانها بريمي عدن
جثث قتلى حوثيين على الخط العام في مديرية دمت بالضالع
جابر يعترف بتزييفه لحقائق حرب اليمن عبر قنوات فضائية
مقالات الرأي
  أثناء اللقاء الذي دعا إليه الأخ رئيس الجمهورية اليمنية الفريق عبد ربه منصور هادي، لأعضاء مجلس النواب من
صدقت يا أدولف هتلر عندما قلت: " لا أكترث لمصير العرب لأني اعرف انهم سيقتلان بعضهم البعض يوما ما . حقايا أدولف
  تمر علينا اليوم الذكرى الرابعة لعاصفة الحزم التي قام بها التحالف العربي بقيادة المملكة العربية السعودية
هناك فجوة وحلقة مفقودة جعلت من البيت الجنوبي هدف لكل طامع وللاسف أن أرضية النقاش وطرح اشكاليات على طاولة خذ
قالت إيران إنها ستتحدث نيابة عن «الحوثيين» في حوار المجموعة الأوروبية، وستتصرف على هذا النحو قطعًا،
الحرب في الجنوب أفرزت معطيات جديدة بتغير وعي الداعم وولادة ثقافة دخيله غير مألوفة في الوسط الاجتماعي لذلك
  أمتشقت قلمي مراراً وتكراراً وأضطجع على أوراقي ليخط ماتيسر له عن الشيخ مختار الرباش،وكلما (هممت) بالكتابة
تمر البلاد (ولا أقول الوطن) بمرحلة حرجة جراء المخطط الاستخباري الذي أرهقها منذ 11 فبراير 2011م.. السيناريو مر
تحركت بعد ظهيرة يوم الأحد متجهاً صوب لودر، فمررت بزنجبار العاصمة، رأيت التشجير يزين ملامح طرقاتها، لم يلفت
نحتفل اليوم بأهم وأغلى حدث وهي الذكرى الرابعة لانطلاقة عاصفتي الحزم والأمل بقيادة المملكة العربية السعودية ,
-
اتبعنا على فيسبوك