مؤسسة عدن الغد للإعلام | من نحن | هيئة التحرير | اتصل بنا | ارسل خبر | نسخة الموبايل | نسخة القديمة | آخر تحديث للموقع الثلاثاء 21 أغسطس 2018 03:11 صباحاً

  

عناوين اليوم
عالم المرأة والأسرة

طريقة عمل البقلاوة - جلاش محشى مكسرات

الثلاثاء 24 أبريل 2018 10:52 صباحاً
(عدن الغد)متابعات

البقلاوة  أو الجلاش المحشو مكسرات هى تلك الحلوى التى يحبها كل كبير و صغير ، فلها شهرة واسعة فى كل الدول الوطن العربى، كما أنه ليس للبقلاوة ميعاد معين فى السنة فهى دائما متاحة طوال الوقت فى السنة ،وهى عبارة عن اللفائف المحشوة بالمكسرات اللذيذة، والتى تسقى بالشربات المحلى، نقدم لكم طريقة عمل طريقة عمل البقلاوة - جلاش محشي مكسرات بوصفة الشيف شيماء نصر .

طريقة عمل البقلاوة  (1) 

 

طريقة عمل البقلاوة  (1) 

–– ADVERTISEMENT ––

 

 

 

 

مقادير طريقة عمل البقلاوة - جلاش محشي مكسرات


300 جرام رقائق جلاش

نصف كوب زبدة مذابة

مقادير الحشو:(حسب الرغبة):

كوب فول سوداني مطحون

كوب جوز هند مبشور

ملعقة كبيرة قرفة

طريقة عمل البقلاوة  (2) 

 

طريقة عمل البقلاوة  (3) 

مقادير الشربات:

كوب ونصف سكر

كوب ماء

ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة عمل البقلاوة  (4) 

 

طريقة عمل البقلاوة  (5) 

طريقة عمل الشربات الثقيل :
 

 تترك المكونات على النار حتى الغليان ثم نهدئ النار ونتركه 5 دقائق يغلي حتى يصبح ثقيل

طريقة عمل البقلاوة  (8) 

 

طريقة عمل البقلاوة  (9) 

 

طريقة عمل البقلاوة  (10) 

 

طريقة عمل البقلاوة:
 

1- نجهز رقائق الجلاش ونغطيها بفوطة نظيفة حتى لا تجف.

2- نأخد ورقة واحدة من رقائق الجلاش وندهنها زبدة مذابة بالفرشاة

3- نستخدم عودين خشب نضعهم على الورقة بعد ترك مسافة 10 سم تقريبا ثم نطوي ورقة الجلاش على العودين

4- نضع الحشو (بعد خلط مكوناته مع بعضها ) بمحاذاة الأعواد الخشب ثم نطوي الجلاش على الحشو بإستخدام الأعواد

5- نقوم بلف الجلاش الى ان تنتهي الورقة ثم نسحب الاعواد الخشب من الجانبين

6- نكرر حتى الإنتهاء من كمية الجلاش

7- نضع الجلاش بعد لفه في صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة

ثم نقوم بتقطيع الجلاش إلى أصابع صغيرة

8- ندهن وجه الجلاش بالزبدة ثم يدخل الفرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة 15 دقيقة

9- يسقى الجلاش بشربات بحرارة الغرفة , فور خروج الصينية من الفرن

طريقة عمل البقلاوة  (11) 

 

طريقة عمل البقلاوة  (12) 

 

 

المزيد في عالم المرأة والأسرة
العناية بالبشرة الدهنية مش صعبة.. طرق هتساعدك على منع ظهور حب الشباب
تعانى البشرة الدهنية من بعض المشاكل التى تختلف عن غيرها من أنواع البشرة، وتعد مشكلة ظهور البثور وحب الشباب بسبب كثرة إفراز البشرة للزيوت وتراكمها على الجلد
طريقة عمل كفتة البطاطس المحشية
تعد البطاطس من الأكلات المفضلة للأطفال قبل الكبار، لكن طرق عملها التقليدية قد تصيب أفراد الأسرة بالملل، لذلك يمكنك بسهولة تحضيرها بطريقة جديدة، وتوضح الشيف توتا
رجيم صحى فى 3 خطوات لحرق الدهون أهمها العصير الطبيعى والزبادى
اتباع رجيم صحى لا يحتاج إلى تعقيدات كبيرة كما يظن البعض فمن خلال بعض الخطوات التالية وفقًا لموقع  berkeleywellness يمكنك تقليل وزنك والدهون. العصائر




شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها
الأيام
مؤسسة عدن الغد لحقوق الانسان

مؤسسة عدن الغد لحقوق الانسان

الأكثر قراءة
مصدر امني : اعتقال أسرة البكري له صلة بواقعة مقتل الطفل معتز ماجد
المئات يشيعون جثمان الشهيد علي عوض عبدالحبيب
د. الوالي : المتنفذون حاليا في الجنوب بلاطجة ولصوص
إصابة مواطن برصاص مسلحين بمنطقة جعولة بعدن
كلام سياسي | هل أيقظ التجاهل الخليجي الجنوب من سُباته؟
مقالات الرأي
وحتى اللحظة لم يستفيدوا من احداث ومستجدات الماضي وحتى الان لم يفهموا بواطن الامور وكيف تسير علما بأنهم
ــــ لحظة اعتقال "سلمان العودة" كانت البروڤا الأخيرة للنسخة السعودية من العلمانية، وهي نسخة وحشية تفضي إلى
تحالفات الضرورة التي تقوم في اي بقعة من العالم ولمواجهة اي حدث تقيدها أسس وتحكمها اتفاقات وتوضع لها معايير
  د. وهيب خدابخش* الرئيس عبدربه منصور هادي قائد استثنائي في زمن استثنائي ، قائد وضع نصب عينيه منذ اليوم
لقد تابعت عدد من المقالات والمنشورات في مواقع التواصل الاجتماعي تطالب فخامة الرئيس بنقل الوزارات والمؤسسات
  خرجت صباحا في الطريق نحو أبين، كانت الساعة الـ7 والنصف حين غادرت عجلات السيارة معبر العلم، الذي تغيرت
لماذا عدن تحديداً ؟ لان الذي يجري فيها شئ لا يطاق ولا يحتمله بشر , تشيب له الولدان وتقشعر منه الأبدان , ما يحدث
من ابرز صفات المسلم البر بالوالدين والإحسان اليهما .. وديننا الاسلامي الحنيف رفع مقام الوالدين إلى مرتبة لم
رفع علم اليمن في قلب عدن جريمة بعد كل التضحيات التي قدمها الشعب الجنوبي لاستعادة الدولة الجنوبية وذلك
لربما إن هناك من لا يعلم ويدري بأن مهنة ابو اليمامة منبر اليافعي التي يجيدها ويتقنها مهنياً وحرفيا هي إصلاح (
-
اتبعنا على فيسبوك