مؤسسة عدن الغد للإعلام | من نحن | هيئة التحرير | اتصل بنا | ارسل خبر | نسخة الموبايل | نسخة القديمة | آخر تحديث للموقع الأربعاء 17 أكتوبر 2018 04:28 مساءً

  

عناوين اليوم
عالم المرأة والأسرة

طريقة عمل الفراخ البانيه

السبت 21 أبريل 2018 10:32 صباحاً
(عدن الغد)متابعات

من الوجبات التى يفضلها الكبير قبل الصغير، ويقبل على تناولها قطاع كبير من الأطفال ويعتبر الكثير منهم أنها بمثابة الوجبة المفضلة لديه، إنها الفراخ البانية، تلك القطعة الذهبية من الدجاج الغنية بالطعم واللذيذ والفوائد المتعددة، ورغم أن طريقة إعدادها قد تبدو بسيطة، إلا أن هناك البعض من السيدات يجهلن الطريقة الصحيحة التى يمكنها أن تسعدهن على إعداد وجبة لذيذة ترضى الأطفال وتمنعهن من تناولها من الماطعم بالخارج، لذا تقدم لك الشيف مريم كشك طريقة عمل الفراخ البانيه من خلال خطوات سهلة وبسيطة.

مقادير طريقة عمل الفراخ البانيه

طريقة عمل الفراخ البانيه (1)طريقة عمل الفراخ البانيه

- فراخ بانيه

- 2 ثمرة بصل كبيرة

- مكعب مرقة دجاج

- رشة ملح

- رشة فلفل أسود

- رشة بابريكا

طريقة عمل الفراخ البانيه (2)طريقة عمل الفراخ البانيه

- عصير ليمونة

- ملعقة صغيرة بهارات فراخ

ملعقة صغيرة ممسوحة ثوم باودر

- ملعقة صغيرة ممسوحة كركم

- ¼ كوب لبن

- دقيق

- ملعقة كبيرة ممسوحة نشا

- بيض مضروب بملح وفلفل أسود

- بقسماط مطحون ناعم

طريقة عمل الفراخ البانيه

طريقة عمل الفراخ البانيه (3)طريقة عمل الفراخ البانيه

١- فى البداية يتم غسل البانيه بالماء سريعًا، ونتركه فى مصفاة حتى يتخلص من الماء تمامًا.

٢- نحضر الكبة الكهربائية ونضرب فيها البصل ومكعب مرقة الدجاج، والملح والفلفل الأسود، والبابريكا، ونضيف إليهم الليمون والبهارات والثوم والكركم البودر، ثن كوب اللبن، ونضربهم جميعًا جيدًا.

٣- فى بولة نضع شرائح الفراخ البانيه بعد أن جف من الماء تمامًا، ونضع معها التتبيلة التى تم تجهيزيها فى الخطوة السابقة، ونغطيه ونتركه فى الثلاجة قبل إعداد بيوم كامل، أو ساعة على الأقل.

طريقة عمل الفراخ البانيه (4)طريقة عمل الفراخ البانيه

٤- فى بولة أخرى يابسة نضع الدقيق ومعه ملعقة النشا، ورشة ملح، ونضع البيض المخفوق بالملح والفلفل الأسود فى وعاء منفصل، وثالث للبقسماط.

٥- نأخذ شريحة من البانيه نضعها فى الدقيق الأول، ثم فى البيض، وبعدها البقسماط، وهكذا مع كل الكمية حتى تنتهى.

٦- نضع شرائح البانيه فى الثلاجة على الأقل لمدة ¼ ساعة قبل ان يتم تحميرها فى زيت غزير، وبعدها يتم تصفيتها باستخدام مصفاة أسفلها طبق، بدلًا من استخدام المناديل الورقية للتخلص من كمية الزيت كاملة.


المزيد في عالم المرأة والأسرة
بزيت الليمون والشاى.. وصفات طبيعية للتخلص من قشرة الرأس
قشرة الشعر من المشاكل التى تعانى منها بعض الفتيات خاصة التى تمتلك بشرة دهنية، بسبب إفراط فروة الرأس فى إنتاج الزيوت، ووفقا لموقع stylecraze، توجد بعض الوصفات الطبيعية
اسباب عدم التركيز فى المذاكرة عديدة منها قلة النوم
نقص التركيز من المشاكل التى تواجه الكثير من الطلبة فى المذاكرة، فى هذا التقرير نتعرف على اسباب عدم التركيز فى المذاكرة  وأعراضه ونصائح للتغلب على هذه
اضرار التدخين السلبى على الصحة والجسم
التدخين ضار هذا أمر معروف، ولكن ما لا يعيه البعض أن التدخين السلبى، وهو نوع من التدخين غير المباشر، الذى لا يكون فيه الشخص مدخنا لكنه يعيش مع شخص مدخن فتصبح الأجواء




شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها
الأيام
مؤسسة عدن الغد لحقوق الانسان

مؤسسة عدن الغد لحقوق الانسان

الأكثر قراءة
عاجل : رئيس الوزراء الجديد سيغادر عدن
عاجل : شاب يذبح امه وهي تصلي بحضرموت والسلطات تلقي القبض عليه
قال أن التضخم في المناصب الحكومية بات أكبر باب للفساد.. البخيتي: يجب تشكيل حكومة حرب مصغرة وغل يد هادي وجلال إبنه عنها
روسيا ودور الوساطة في جنوب اليمن
الافراج عن ستة معتقلين من سجن بير احمد
مقالات الرأي
  أقيل بن دغر واستبدل بالشاب الدكتور معين عبدالملك...والتغيير مطلوب وهذه سنة الحياة..وتلك الايام نداولها
  دثينة عرين الأسود، ومصنع الرجال، ومقبرة الغزاة، بلدة المناضلين، ومجد التاريخ القديم والحديث، والحديث
بعد الترقب والانتظار الطويل للشارع في المحافظات المحررة لقيام رئيس الجمهورية باتخاذ قرار إقالة كاملة
موضوع تعبير عن فضل المعلم تعبير عن المعلم تعبير عن فضل المعلم احترام المعلم وتقديره إنّ للمعلم فضل عظيم في
  مارس هادي هوايته المفضلة بإسقاط رجاله والتفريط بهم واحدا تلو الاخر، دون كلل او ملل، وكان اخرهم رئيس
  يوم كنا صغاراً نفرح ونسعد عند اقتراب موعدنا للذهاب للمدارس..ففرحتنا بهذا اليوم لاتظاهيها فرحة... واول درس
أنهى قرار الرئيس عبدربه منصور هادي بتعيين الدكتور معين عبدالملك رئيسا لمجلس الوزراء فساد المحاصصة الحزبية
رغم صفاء الطقس وشروق الشمس يومياً في أغلب أنحاء اليمن فإن المواقف السياسية من الأزمة اليمنية يكتنفها كثير من
الم كنا نتوقع إننا بانصل الى هذا المستوى من الانحطاط والانحدار  ولا كنا على علم اننا سنسلم زمام السيادة
 بالمختصر المفيد.. الدكتور عبد الله سالم لملس وزير التربية والتعليم هو الاستثناء الوحيد في حكومة بن دغر ..
-
اتبعنا على فيسبوك