فوائد الفيتامين د مذهلة على صحتكم... في أي أطعمة تجدونه؟

على الرغم من أن هناك العديد من الأطعمة التي تم تحصينها بالفيتامين د، يوجد مجموعة كبيرة من الأغذية الطبيعية التي تحتوي على هذا الفيتامين الأساسي.

إن جسم الإنسان قادر على صنع الفيتامين د الخاص به وذلك بمجرّد التعرض لأشعة الشمس. إلّا أن نقص هذا الفيتامين شائع في مجتمعنا وهذا ما يسبب العديد من الأمراض، بما في ذلك الإكتئاب وهشاشة العظام مع التقدم في العمر.

من هنا، تكمن أهمية التغذية السليمة وذلك بالاعتماد على الأطعمة الغنية بالفيتامين د التي تعمل بشكل أساسي على منع ترقق العظام وتعزيز قوتها وصلابتها.

ما هي  الأطعمة الغنية بالفيتامين د؟

إن الخضراوات غنية بالفيتامينات الأساسية والضرورية لصحة الإنسان كما أنها تحتوي على نسب عالية من الألياف لتسهيل عملية الهضم وتنشيط حركة الأمعاء. إلّا أنه في الواقع لا يمكن أن نجد خضراوات يوجد فيها فيتامين د ما يفرض على كل شخص يريد الحصول على كمية مهمة منه لتعزيز صحة عظامه ومحاربة الإكتئاب وتقلّب المزاج، تناول بعض الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين.

- زيت كبد سمك: يعزز عمل الجهاز المناعي ويحمي الأوعية الدموية من الجلطات.

- سمك السردين: يقوّي السردين صحة العظام والقلب.

-سمك السلمون: يعزز عمل الدماغ، ويمدّ الجسم بالفيتامينات والمعادن المهمّة جداً للصحة، بالاضافة الى الاوميغا 3.

- سمك التونة: الى جانب احتوائه على الفيتامين د، فالتونة مفيد جداً للحصول على البروتينات والمعادن الضرورية للجسم.

- مشتقات الحليب والألبان: كوب من الحليب الكامل المقوي يوفر حوالي 21٪ من كمية الفيتامين د للجسم.

- حليب الصويا: كوب واحد من حليب الصويا يحتوي حوالي 17٪ من الفيتامين د وحوالي 6٪ من الكمية الموصى بها من الكالسيوم.

- الكافيار: الكافيار يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن والدهون الأساسية، وكلها تعزز نظام المناعة وهو مصدر كبير لكمية الفيتامين د التي يحتاجها جسمك.

- صفار البيض: ينظم عمل الجهاز العصبي ويساعد في تعزيز صحة الشعر والأظافر.

- الفطر الأبيض: الفطر الأبيض يساعد في تعديل ضغط الدم.

الفوائد الصحية للفيتامين د

هناك العديد من الأسباب لإضافة الأطعمة التي يوجد بها فيتامين د إلى نظامك الغذائي:

- يدعم امتصاص الكالسيوم في القناة الهضمية.

- يقوّي صحة الأسنان والشعر.

- ينظم النمو الخلوي ونشاط الخلايا السليمة.

- يهدئ ويقلل من التورم في الجسم.

- يعزز صحة العظام.

- يحسن المزاج خصوصاً عند المرأة التي بلغت سنّ اليأس.